CONTACTO: urozrg@gmail.com WhatsApp: (54) 11 2457 4921

¿QUIÉNES LO UTILIZAN Y POR QUÉ? 

RESTAURANTES

Los restaurantes a diario deben enfrentar los desafíos de equilibrar los costos de alimentos, mano de obra y demás operaciones. El Equipo de limpieza UROZ es considerado uno de los activos más importantes de su cocina rentable. Si usted está preocupado acerca de sus costos laborales, los niveles de limpieza, saneamiento y sus elevadas facturas de agua, gas y energía eléctrica, el Equipo de limpieza UROZ es el ajuste perfecto de su restaurante.

Mínima mano de Obra y sanitización perfecta!

HOTELES, CASINOS Y RESTAURANTES

Garantice la continuidad de sus servicios gastronómicos sin cuellos de botella en el área de lavado. SMART TANK ® procesa grandes volúmenes de utensilios de forma autónoma las 24 horas, permitiendo que su personal de brigada se enfoque exclusivamente en los estándares de producción culinaria y servicio al cliente.

El tanque de limpieza UROZ está disponible en 3 tamaños, consume una pequeña cantidad de energía y agua, además de tener una mínima mano de obra con sanitización perfecta.

CATERING Y COMEDORES DE EMPRESAS, COLEGIOS Y HOSPITALES

El tanque de limpieza UROZ hace frente al inconveniente de limpiar grandes volúmenes de equipamiento profesional sin necesidad de tener un lavadero de cocina comercial. El Equipo ayuda a su principal actividad logrando una limpieza superior y saneamiento sin tener una persona dedicada al lavado de platos, ollas y sartenes además de quemadores, partes de freidoras, filtros, canastos de freír, placas, bandejas, etc.

EL PRODUCTO DE LIMPIEZA ES 

Eco 36/10 ® Es un Agente de limpieza no tóxico, biodegradable, seguro para los alimentos y no cáustico. Limpia de manera segura los utensilios de cocina, quitando de ellos la típica costra gruesa de carbón.. La primera vez que utilice el Equipo, los utensilios pueden necesitar permanecer en remojo más tiempo de lo habitual o durante la noche para eliminar el exceso de grasa y acumulación de carbón.

En entornos sanitarios, la seguridad biológica no es negociable. A diferencia del lavado manual convencional que no supera los 45 °C, el sistema UROZTECH opera a una temperatura constante de 82 °C. Esto asegura una desinfección térmica profunda, certificando la eliminación total de patógenos críticos como Salmonella, Listeria y Escherichia coli bajo estrictas normas de inocuidad alimentaria.

En condiciones normales de uso del Equipo, el producto Eco 36/10 ® Mantiene sus principios activos durante 30 días, liberándolos progresivamente. Es totalmente amigable con el medio ambiente. 

AHORRO DE TRABAJO

DESDE EL PRIMER DÍA USTED REDUCIRÁ 16 VECES SUS COSTOS DE MANO DE OBRA

• Elimina la pérdida de tiempo en la cocina.

• Cocinas eficientes con un personal más productivo.

AHORRO EN FACTURAS DE ENERGÍA Y AGUA

Los restaurantes son empresas que consumen mucha energía e incluso triplican las de otros comercios. Los gastos operativos para los restaurantes pueden afectar profundamente los beneficios. El Equipo de limpieza UROZ  ahorra agua, electricidad y gas en forma significativa.

Se reduce el uso de energía

IMPORTANTE: En el lavado a mano la temperatura de trabajo no puede superar los 45ºC por el simple hecho de interactuar con las personas. Esta temperatura es insuficiente para eliminar virus, bacterias y gérmenes. Mientras que EL EQUIPO UROZ ®  trabaja a una temperatura media de 82ºC dejando los utensilios totalmente desinfectados.

Las ollas fuertemente carbonizadas quitan algo del sabor y nutrientes de los alimentos que se cocinan en ellas.

Usted ahorra:

• Gas / Calefacción: Elimina la necesidad de calentar 2.500.000 litros de agua al año.

• Electricidad: Ahorra 45.000 KW mínimo.

• Agua: Se usa menos agua. Apenas 350 litros al mes. Como contrapartida, un típico lavadero de cocina de 3 compartimentos pierde aproximadamente 5.500 litros de agua por día.

Ahorra más de 2.500.000 litros /año equivale a 2.500 tanques. El agua se mantiene a una temperatura constante de 82ºC temperatura fundamental para la limpieza sanitaria y mantiene sus utensilios de cocina libre de bacterias.

• Se reduce el trabajo en la cocina. Lavar ollas, sartenes, asaderas y otros utensilios de cocina en un lavadero de 3 compartimentos puede ser un proceso complicado y además consume agua en exceso. Con este equipo, el personal de cocina no tendrá que llenar constantemente los depósitos de agua caliente.

Mantenga el equipo de cocina y empleados seguros con nuestro agente de limpieza: NO cáustico y NO tóxico. Eco 36/10 ®. Para usos específicos, consultar.

SANITIZACIÓN

Los utensilios quedan completamente libres de:

• Bacterias aeróbicas

• Bacterias  anaeróbicas

• Salmonella

• Staphylococcus aerus

• Listeria

• Escherichia Coli.

Se asegura de mantener los utensilios siempre descontaminados uno tras otro sin necesidad de controles.

RESUMEN DE COSTOS

Tomando en cuenta el alquiler del equipo por un año con la provisión del producto ya incluido, para su uso su empresa comienza a ahorrar desde el 1º día:

• Ahorro en productos de limpieza.

• Ahorro de energía --------------- 45 000 Kwh / año

• Ahorro de agua ------------------- 2 500 000 litros / año - Equivale a 2.500 tanques de 1.000 Litros.

• Ahorro en mano de obra ------ 4 500 hora / año (Despreocupándose horas extra)

Esto se traduce en un ahorro neto anual de  U$S 122 000 / Año + IVA.-
Incluye el alquiler del equipo y su correspondiente producto.

Beneficios Para Su Personal

La limpieza de elementos de Cocina carbonizados es de los trabajos más pesados e incómodos  para su personal. Debido a que deben remover  residuos  estancados y muy adheridos  en tiempo relativamente cortos se enfrentan a  las siguientes  desventajas y molestias.

• Exposición al calor (Agua Caliente, vapores) para remover suciedad carbonizada estancada en ollas, sartenes, etc.

• Contacto continuo con Productos químicos agresivos y concentrados

• Tiempo de consideración en las piletas

• Fuerza Constante con los brazos y manos (probable tendinitis) manteniendo la vista fija en las piezas